Skip to content

บทความสำหรับชอบเข้าครัว รวมทุกเรื่องที่เกี่ยวกับการทำอาหาร

บทความแนะนำเมนูอาหาร ที่มีทั้งอาหารคาว หวาน ของทานเล่น ขนม อาหารมือหลัก อาหาร พร้อมแจกวิธีทำอาหาร เคล็ดลับการเลือกใช้วัตถุดิบต่างๆ เพิ่มเสน่ห์ปลายจวักให้ตัวเอง ทำอาหารอย่างไรให้น่าทาน รวบรวมสูตรทำอาหารที่มีหลากหลายประเภทไม่ว่าจะเป็น อาหารไทย อาหารพื้นเมือง อาหารประจำถิ่นทั้งอาหารเหนือ อาหารใต้ อาหารอีสาน และอาหารต่างประเทศ รวมไว้ที่นี่เพื่อคนรักการเข้าครัว

บทความ

ขนมหวานขึ้นชื่อของแต่ละชาติ

ขนมหวานขึ้นชื่อของแต่ละชาติ

Nov 10, 20213 min read

อาหารนั้นเป็นสิ่งที่สะท้อนถึงวัฒนธรรมของผู้คนแต่ละชาติได้อย่างดี โดยที่อาหารนั้นจัดว่าเป็นงานศิลป์แขนงหนึ่งเลยก็ว่าได้ เพราะผู้ทำจะต้องใช้ความประณีตและใส่ใจในกรรมวิธีต่างๆลงไปด้วยนั่นเอง โดยนอกจากอาหารจานหลักแล้ว แต่ละวัฒนธรรมต่างก็มีอาหารทานเล่นและขนมหวานกันทั้งนั้น ซึ่งขนมหวานของแต่ละชาตินั้นก็มีรสชาติและความเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวที่ไม่เหมือนกัน ซึ่งสมัยนี้เราก็สามารถหาทานกันได้ง่ายขึ้นเพราะหลายๆเมนูก็เป็นที่ถูกปากและรู้จักกันดีในหมู่คนไทย หรือบางเมนูก็เริ่มเกิดเป็นกระแสในบ้านเราเมื่อไม่นานมานี้นั่นเอง ซึ่งจะมีขนมหวานอะไรน่าทานบ้างไปดูกัน มาการอง…

แนะนำเมนูอาหารอินเดีย รสชาติถูกปากคนไทย

แนะนำเมนูอาหารอินเดีย รสชาติถูกปากคนไทย

Nov 3, 20213 min read

เชื่อว่าหลายๆคนคงมีปัญหากับการถกเถียงกับแฟนหรือกับเพื่อนว่าจะกินอะไรกันดี กินนู่นก็เบื่อ กินนี่ก็จำเจ โดยในวันนี้เราจะขอแนะนำเมนูอาหารอินเดียน่ารับประทานให้เพื่อนๆได้ไปหาหรือลองทำดูเองก็ได้ โดยหลายคนอาจจะยังไม่เคยทานอาหารอินเดียมาก่อนหรืออาจจะกลัวว่าไม่ถูกปาก จึงอยากให้ลองเปิดใจดู เพราะว่าอาหารอินเดียนั้นมีเมนูที่อร่อยและถูกปากคนไทยอยู่มากทีเดียว ซึ่งในปัจจุบันนี้ก็มีร้านอาหารอินเดียเปิดให้เข้าไปลองชิมทั้งของคาวอย่างแกงต่างๆ ที่อบอวลไปด้วยเครื่องเทศ และทานกับแป้งสูตรเฉพาะจะฟินอย่างมากเลย…

เนื้อส่วนต่างๆของปลามากุโร่ที่นิยมนำไปใช้ทำเมนูอาหารญี่ปุ่นชั้นเลิศ

เนื้อส่วนต่างๆของปลามากุโร่ที่นิยมนำไปใช้ทำเมนูอาหารญี่ปุ่นชั้นเลิศ

Oct 27, 20212 min read

เชื่อว่าอาหารญี่ปุ่นน่าจะเป็นทีชื่นชอบของนักกินชาวไทยไม่น้อย โดยอาหารญี่ปุ่นที่นิยมในบ้านเรานั้นก็มีหลายเมนู ซึ่งเมนูที่คนรู้จักมากที่สุดกคงจะไม่พ้นซูชิหรือซาชิมิที่เป็นการปั้นข้าวคำเล็กๆและวางบนหน้าด้วยปลาดิบพร้อมกินกับโชยุและวาซาบินั่นเอง ซึ่งจะบอกเราสามารถหาทานได้ง่ายมาก ไม่ว่าจะเป็นที่ไหนก็พบกับร้านอาหารญี่ปุ่นที่เสิร์ฟปลาดิบ หรือแม้แต่ตามตลาดยังมีวางขายเลย ซึ่งอันนี้ก็แล้วแต่ผู้บริโภคว่าจะเลือกทานเกรดไหน เพราะตัวคุณภาพนั้นก็จะแตกต่างไปตามราคาและการคัดสรรเนื้อปลานั่นเอง โดยในบทความนี้เราจะมาพูดถึงและจำแนกเนื้อปลาทูน่าแต่ละส่วนที่นิยมจะนำมาใช้ทำเมนูซูชิหรือปลาซาชิมิตามต้นตำรับญี่ปุ่นนั่นเอง ซึ่งจะมีการใช้เนื้อส่วนไหนและเรียกว่าอะไรได้ไปดูกัน…

Read This Before Going Into The Kitchen

Read This Before Going Into The Kitchen

Apr 23, 20214 min read

Most people see cooking as a menial chore. However, cooking…

Cooking Like A Pro Made Easy With These Basic Tips

Cooking Like A Pro Made Easy With These Basic Tips

Apr 23, 20214 min read

Maybe you have tried cooking before with the result of…

Advice For Cooking Meals The Entire Family Will Love

Advice For Cooking Meals The Entire Family Will Love

Apr 23, 20214 min read

Who doesn’t like the taste of a hot meal made…