Skip to content

pat

มาการอง

มาการอง สอนวิธีทำขนมสูตรต้นตำรับจากฝรั่งเศส

  • by

มาการอง คือคุกกี้ชนิดหนึ่งที่มีต้นกำเนิดจากฝรั่งเศส มีจุดเด่นที่รสชาติที่หวานและอร่อย อย่างไรก็ตามนี่ถือเป็นขนมหวานที่มีความปราบเซียนที่สุดชนิดหนึ่งก็ว่าได้ เพราะต้องใช้ความประณีตและความพิถีพิถันอย่างสูงในการทำเป็นอย่างมาก วันนี้เราจะมาพูดถึงขนมชนิดนี้กัน ว่ามันมาจากที่ไหน มีวิธีการทำอย่างไรบ้าง กว่าจะออกมาเป็นขนมที่ยอดเยี่ยมได้ขนาดนี้ มาการอง สูตรฝรั่งเศส ที่ทำให้เป็นรู้จักไปทั่วโลก มาการอง สูตรฝรั่งเศส นั้นจะวิธีการทำจะเริ่มจากตีเมอแรงก์หวานที่ทำจากอัลมอนด์บด น้ำตาล และ ไข่ขาว โดยทั่วไปจะสอดไส้ด้วยบัตเตอร์ครีม กานาช หรือ แยม เป็นที่รู้กันดีว่าขนมชนิดนี้มีเนื้อสัมผัสที่กรอบนอกนุ่มในและด้านในที่เหนียวนุ่ม  มาการองมีต้นกำเนิดในประเทศอิตาลี แต่มามีชื่อเสียงในฝรั่งเศสโดยเชฟขนมอบชื่อดัง… Read More »มาการอง สอนวิธีทำขนมสูตรต้นตำรับจากฝรั่งเศส